tag:blogger.com,1999:blog-11292064057253237252024-03-23T08:45:13.867-03:00Coisas cá de casaMinhas flores, minhas receitas, minhas alegrias, meu jeito de olhar a vida, sempre um pouco de cada coisa.Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.comBlogger529125tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-46707605427402871982021-09-18T17:33:00.001-03:002021-09-18T17:33:00.210-03:00Pavê Preto e branco<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS7jMFsLw2C3crZjZvS0lgW8YnORW10TrppaQTy2c0uOqgqfpOGFgmU7QKz2C_l2Abfi_EW5jNl5DXi54xPdNBXRjKLw6KL2w4cZ6P_u6FQfT5kPk6lDzmYhSsZfu6gb1fQQY0uVVPnwbJ/s1600/pave+branco+e+preto+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS7jMFsLw2C3crZjZvS0lgW8YnORW10TrppaQTy2c0uOqgqfpOGFgmU7QKz2C_l2Abfi_EW5jNl5DXi54xPdNBXRjKLw6KL2w4cZ6P_u6FQfT5kPk6lDzmYhSsZfu6gb1fQQY0uVVPnwbJ/s1600/pave+branco+e+preto+008.JPG" height="536" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Pavê de chocolate meio amargo e chocolate branco com uma cobertura de raspas de chocolates branco e preto, amêndoas e castanhas do Pará trituradas.</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Recheio branco</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 lata de leite condensado</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 colher (sopa) de manteiga</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">100 gramas de chocolate branco</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 lata de creme de leite</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Recheio escuro</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 lata de leite condensado</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 colher (sopa) de manteiga</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">100 gramas de chocolate meio amargo</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 lata de creme de leite</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Montagem</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 pacote de biscoito champanhe (150g)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 xícara (chá) de leite</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Cobertura</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Raspas de chocolate branco e meio amargo</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Meia xícara de amêndoas e castanhas trituradas</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Modo de preparo:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Recheio: Coloque todos os ingredientes menos o creme de leite do recheio branco em uma panela e leve para cozinhar em fogo baixo mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro, retire do fogo e acrescente o creme de leite. Reserve.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Faça o mesmo com o recheio escuro.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Montagem: Em um refratário (18x26cm) faça uma camada de biscoito embebidos no leite, cubra com o recheio branco, faça outra camada de biscoito embebidos e cubra com o recheio escuro. Finalize com as raspas de chocolate e as castanhas trituradas. Leve ao refrigerador para gelar.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHPfEHOf__q0G3xTz4GcK85FdUVgck9kC20TbMcow2EaNo7Mu3sLVQMa37E7MDmfsTnNFUVrZBp2fDl-VqdqUQuBo_dQNuQS79GWuOLKCpdWGVIgDFeGnwOjtCKsRlC_YpR7fS8jSLYXBf/s1600/pave+branco+e+preto+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHPfEHOf__q0G3xTz4GcK85FdUVgck9kC20TbMcow2EaNo7Mu3sLVQMa37E7MDmfsTnNFUVrZBp2fDl-VqdqUQuBo_dQNuQS79GWuOLKCpdWGVIgDFeGnwOjtCKsRlC_YpR7fS8jSLYXBf/s1600/pave+branco+e+preto+007.JPG" height="524" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Bom Apetite!</span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-61734296699446558082021-09-18T15:36:00.001-03:002021-09-18T17:13:40.840-03:00Pavê de limão siciliano<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs_IeMsipnsOAlnGqjwR8cs_wfUYE5l86bqonBj9psSxJWk5rySF974Jcql01wBCpHLvf3Bxuwcj0nXM28GUfHGOzfugyQIn1wSEVPZiY4b_AZGtNZb8rPx-OU3NdLJzf7pNZ-s0Oxfc7h/s1600/Pav%C3%AA+de+lim%C3%A3o+2+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs_IeMsipnsOAlnGqjwR8cs_wfUYE5l86bqonBj9psSxJWk5rySF974Jcql01wBCpHLvf3Bxuwcj0nXM28GUfHGOzfugyQIn1wSEVPZiY4b_AZGtNZb8rPx-OU3NdLJzf7pNZ-s0Oxfc7h/s1600/Pav%C3%AA+de+lim%C3%A3o+2+007.JPG" height="524" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Aqui em casa tenho quatro qualidades de limões, o rosa (cravo), o galego, o tahiti e o limão siciliano. Na verdade só o o siciliano é o verdadeiro limão, embora o cravo, o tahiti e o galego nós o conhecemos como limões segundo o engenheiro agrônomo Igor da Silva Coelho (Embrapa) eles não são, qualquer dia falo sobre isso aqui. Hoje a bola da vez é o siciliano que é o meu xodó e esta é a sua primeira frutificação. Depois de uma estiagem muito grande que tivemos e ainda perdura pensei que não iriam vingar, mas vingou, e agora é só escolher as receitas, e para começar trago um pavê de limão.</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ingredientes</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 pacotes de biscoito champanhe</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 lata de leite condensado</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 caixinha de creme de leite</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">120 ml de suco de limão siciliano</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">raspas de 3 limões</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para a calda</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 pedaços ( 5 cm)de casca de limão (só a parte amarela)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 colheres (sopa) de açúcar</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">200 ml de água</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Preparo</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Em uma panela coloque a água, as cascas do limão e o açúcar, mexa bem e leve ao fogo e deixe ferver por 2 minutos ou até formar uma calda rala, tire do fogo e deixe esfriar.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"> Coloque o leite condensado em uma tigela com o creme de leite e um pouco das raspas de limão, misture bem e junte o suco do limão e mexa energicamente até ficar um creme espesso. Reserve.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Forre o fundo de um refratário com os biscoitos champanhe embebidos na calda. Coloque por cima dos biscoitos um terço do creme. Faça outra camada de biscoitos embebidos na calda e cubra com mais um terço do creme. Termine com outra camada de biscoito embebido na calda e finalize com o restante do creme. Decore com raspas de limão. Leve para gelar por no mínimo 4 horas.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhpJ2_MPB6Md-nFfHG7AGS4DqBpBx4bLBP2-3hn6Tavpa_yXHeMnNQceqpQnjkCYFFlkHJ3IdevTpCagnlb0QduVakPBPRaz1P-N2apNZVOuDYfV2FW6pVvE3JufWuIF0PSOQ7OpAwEeoi/s1600/pave+de+lim%C3%A3o+030.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhpJ2_MPB6Md-nFfHG7AGS4DqBpBx4bLBP2-3hn6Tavpa_yXHeMnNQceqpQnjkCYFFlkHJ3IdevTpCagnlb0QduVakPBPRaz1P-N2apNZVOuDYfV2FW6pVvE3JufWuIF0PSOQ7OpAwEeoi/s1600/pave+de+lim%C3%A3o+030.JPG" height="506" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Bom Apetite!</span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-81941729909013245982021-09-18T08:30:00.004-03:002021-09-18T17:17:47.039-03:00Pavê de chocolate com cerejas e castanhas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Adoro sobremesas cremosas, e o pavê se encaixa muito bem nessa categoria. E para fazer um pavê basta ter à mão alguns ingredientes já prontos, como bolo,biscoito como base, um creme (que se prepara rapidinho) e juntando os dois, você terá uma sobremesa cremosa muito gostosa. Agora, se você tiver, além disso, alguma fruta em calda, castanhas, licor, para incrementar, então com toda a certeza fará uma receita deliciosa. É só ver o que se tem à mão, usar a imaginação para se surpreender. Foi assim com esse pavê que mostro hoje: Uma sobra de bolo de chocolate, um vidro de cerejas em calda que fiz dezembro último que estava esquecido na despensa, umas castanhas do Pará e um creme de chocolate que fiz rapidinho foi o suficiente para preparar este pavê delicioso!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_AR1Dpxyv0rKAKWIPCefeVRZLVIJD8xtKTGwk2iMYfoFmzNQoyft4xZADYXwq_kq8OdKCQsVH9qgf4eyqHNWp191DMq00vYVhosp8wIOsuaj-dqoWQwjCfhl82O0whsANUR8D1U7Lxhj6/s1600/DSC04871.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_AR1Dpxyv0rKAKWIPCefeVRZLVIJD8xtKTGwk2iMYfoFmzNQoyft4xZADYXwq_kq8OdKCQsVH9qgf4eyqHNWp191DMq00vYVhosp8wIOsuaj-dqoWQwjCfhl82O0whsANUR8D1U7Lxhj6/s640/DSC04871.JPG" height="478" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Bolo de chocolate (meio bolo é o suficiente)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Cerejas em calda picadas (<a href="http://www.coisascadecasa.com.br/2012/02/cerejas-em-calda-ao-licor.html">receita aqui</a>)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Castanhas do Pará picadinhas (12 unidades + ou -)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 caixinha de creme tipo chantilly (para cobertura)</span><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Para o creme de chocolate:</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">500 ml de leite</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">100 gramas de açúcar</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">40 gramas de amido de milho</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Essência de baunilha</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 gemas</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 colheres de chocolate em pó</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1/2 cálice de licor (eu usei de cerejas)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 caixinha de creme tipo chantilly (para cobertura)</span><br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Modo de preparar:</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Ferva o leite com a essência de baunilha, junte o chocolate e misture bem. Em uma tigela bata as gemas com o açúcar, junte o amido e mexa até ficar homogêneo. Vá juntando aos poucos o leite fervente nesse creme e mexa bem (não coloque o leite todo de uma vez para que as gemas não cozinhem). Leve esta mistura ao fogo novamente e não pare de mexer até que o creme fique espesso. Junte o licor mexa bem até ficar homogêneo e tire do fogo. Reserve.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Faça o creme tipo chantilly conforme a instrução da embalagem. Reserve.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Montagem:</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Forre o fundo de uma travessa com uma parte do bolo esfarelado. Regue com um pouco da calda das cerejas. Coloque por cima uma parte das cerejas picadas e uma parte das castanhas, Cubra com metade do creme de chocolate. Repita a camada com o restante dos ingredientes: bolo-calda das cerejas-cerejas-castanhas-creme de chocolate. Por fim cubra com o creme branco e decore a gosto.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Se preferir pode colocar em porções individuais.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gkFaxB_Y5VM/UaLaiVUPnQI/AAAAAAAAEZA/BDdl2l9sCeE/s1600/DSC04863+-+C%C3%B3pia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-gkFaxB_Y5VM/UaLaiVUPnQI/AAAAAAAAEZA/BDdl2l9sCeE/s640/DSC04863+-+C%C3%B3pia.JPG" height="640" width="584" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Provado e aprovado!</span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-82255031414262266752021-09-18T08:30:00.002-03:002021-09-18T17:16:27.291-03:00Pavê de chocolate com morangos e castanhas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvDzAemtI70mjtbiafhw2ATAgnnSqQs0zkxtqSqC2Qy6iUJJnL-EQdU5yOSgP9zAMqKjafupHCpMEUTSumlpbC5O58nVNp1pl17GlrqbqQnPGleA9xpaNtQCZ_DjVRn9n7AEP8uFAKX5C8/s1600/pave+de+chocolate+e+morangos+064.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvDzAemtI70mjtbiafhw2ATAgnnSqQs0zkxtqSqC2Qy6iUJJnL-EQdU5yOSgP9zAMqKjafupHCpMEUTSumlpbC5O58nVNp1pl17GlrqbqQnPGleA9xpaNtQCZ_DjVRn9n7AEP8uFAKX5C8/s1600/pave+de+chocolate+e+morangos+064.JPG" height="486" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Esta é uma sobremesa que faz todo mundo comer e repetir.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Sempre faço de véspera para que fique bem gelada e os morangos possam soltar os seus sucos e molhar os biscoitos - Muito bom!</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">500 ml de leite</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">100 g de açúcar</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">40 g de amido de milho</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Essência de baunilha</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 gemas</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">3 colheres de chocolate em pó</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 caixas de morangos</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 pacote de biscoito champanhe</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">10 castanhas do Pará picadas</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Leite, chocolate em pó e um cálice de rum para molhar os</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">biscoitos.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 caixinha de creme tipo chantilly</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Modo de preparar:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ferva o leite com a essência de baunilha, junte o chocolate</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">e misture bem. Em uma tigela bata as gemas com o açúcar, junte o amido e mexa até ficar homogêneo. Vá juntando aos poucos o leite fervente nesse creme e mexa bem ( não coloque o leite de uma vez para que as gemas não cozinhem). Leve novamente esta mistura ao fogo e não pare de mexer até que fique um creme espesso. Retire do fogo e reserve.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Bata o creme tipo chantilly de acordo com a instrução do fabricante. Reserve.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Lave e pique os morangos reservando alguns para decorar.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Montagem:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Em um refratário coloque uma camada de biscoito embebido na mistura de leite, chocolate e rum. Coloque por cima dos biscoitos metade dos morangos picados. Cubra com o creme de chocolate e por cima do creme espalhe as castanhas. Mais uma camada de biscoitos embebidos na calda, e o restante dos morangos. Na última camada coloque o creme tipo chantilly. Decore com os morangos reservados.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Você pode fazer o chantilly usando o creme de leite fresco batido para cobrir o pavê. Fica maravilhoso!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Faça e depois me conta!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
</div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-15921036655475456302021-09-18T08:30:00.000-03:002021-09-18T17:10:58.790-03:00Pavê de pêssego e coco<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Este pavê é delicioso e eu me inspirei na receita pavê pudim da Fabíola do blog <a href="http://briecomgoiabada.blogspot.com.br/2013/02/pave-pudim-de-coco.html" target="_blank">Brie com goiabada</a> . Gosto muito desse tipo de sobremesa por isso não perdi tempo, peguei o conceito da receita e fiz do meu jeito. E é uma boa sugestão de sobremesa para a páscoa.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nR8XWvC5kV0/UTPyAjn21II/AAAAAAAAED4/PWz0MsM-fRw/s1600/DSC04050+-+C%C3%B3pia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="444" src="http://3.bp.blogspot.com/-nR8XWvC5kV0/UTPyAjn21II/AAAAAAAAED4/PWz0MsM-fRw/s640/DSC04050+-+C%C3%B3pia.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 bolo (usei bolo de iogurte com receita <a href="http://www.coisascadecasa.com.br/2013/03/bolo-de-iogurte-com-cobertura-de-acucar.html#comment-form" target="_blank">Aqui</a>)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 lata de pêssego em calda</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">100 gr de coco em flocos</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Creme:</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 gemas</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">125 gr de açúcar</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">50 gr de farinha de trigo</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 colher (sopa) de essência de baunilha</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">300 ml de leite fresco</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">200 ml de leite de coco</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Modo de preparar:</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Leve o leite fresco e a essência de baunilha para ferver. Em uma tigela bata as gemas com o açúcar até ficar homogêneo. Junte a farinha aos poucos e continue mexendo, incorpore o leite de coco. Quando o leite fresco ferver vá colocando-o aos poucos no creme batido (para que as gemas não cozinhem) e leve novamente ao fogo para cozinhar até que o creme fique encorpado. Reserve.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Abra a lada do pêssego, retire e pique em pedaços pequenos 6 metades do pêssego em calda. Deixe o restante dos pêssegos para decorar e reserve a calda. Junte esses pedaços de pêssegos picados ao creme reservado.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Montagem:</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Forre o fundo de um refratário com o bolo picado em pedaços pequenos. Regue levemente o bolo com a calda dos pêssegos que foi reservada ( 1 xícara de calda é suficiente). Derrame sobre o bolo o creme. Polvilhe o coco em flocos por cima. Decore com os pedaços de pêssego que foi reservado.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Dica de decoração: Pique as metades do pêssego em tirinhas e disponha sobre o pavê formando uma flor no centro use uva-passa.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-12706186207510132402016-07-19T10:00:00.000-03:002016-07-20T18:32:52.085-03:00Bolo de farinha de rosca e banana<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi53dqaj7dHua67OCDLFwZg2GyaT7tda9Os7qhMBzvXWeBAqMO9sOS6jUwuUNxFwqHHUMsljUdiUsRGPPXtxSZuRxjpmuScjC-HK-HHFIu_I08LKk_oJjicU64P-fY1Cz8kE2mcEZtHlL1J/s1600/Bolo+de+banana+com+farinha+de+rosca+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi53dqaj7dHua67OCDLFwZg2GyaT7tda9Os7qhMBzvXWeBAqMO9sOS6jUwuUNxFwqHHUMsljUdiUsRGPPXtxSZuRxjpmuScjC-HK-HHFIu_I08LKk_oJjicU64P-fY1Cz8kE2mcEZtHlL1J/s640/Bolo+de+banana+com+farinha+de+rosca+001.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Um bolo feito com farinha de rosca e banana super macio e com umidade na medida que deve ter todo bolo. Super delicioso e servido com uma calda de chocolate fica perfeito para uma sobremesa.</i></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /> </i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Ingredientes</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>4 ovos</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Meia xícara (chá) de óleo</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Meio copo (americano) de água </i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>4 bananas</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>2 xícaras (chá) de açúcar</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>2 xícaras (chá) de farinha de rosca</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>1 colher bem cheia de pó royal</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Modo de preparar</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Colocar todos os ingredientes líquidos primeiros no copo do liquidificador e em seguida os ingredientes secos menos o fermento. Bater tudo até ficar bem misturado. Juntar o fermento e mexer até incorporar. Untar a forma com manteiga e polvilhar açúcar e canela. Colocar a assa na forma e levar ao forno 180° por 30 minutos mais ou menos ou até que espetando um palito este saia limpo.</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhIHRmw2DukslkUvvKBOoqNkEU7H1yzsDjK-N-xrHhE6Re3ozesgp90cIq2iLlhhUVBwy9r8Fs9TakdWqI3VZWJZa5URFRrB3Y_uaKs9a2mdTt4W_b9eZ793NVvH_fe71UxzUbxdBxcch_/s1600/Bolo+de+banana+com+farinha+de+rosca+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhIHRmw2DukslkUvvKBOoqNkEU7H1yzsDjK-N-xrHhE6Re3ozesgp90cIq2iLlhhUVBwy9r8Fs9TakdWqI3VZWJZa5URFRrB3Y_uaKs9a2mdTt4W_b9eZ793NVvH_fe71UxzUbxdBxcch_/s640/Bolo+de+banana+com+farinha+de+rosca+010.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><b>Bom apetite!</b></i></span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-49387379089227724862016-05-17T10:00:00.000-03:002016-05-17T13:23:42.936-03:00Compota de mamão<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW1VCZmbG_xHFzTxCrLwJqq6f1wFqNOxfIO9Ml4D01-Lnfmhb_PhkoxLcrPSd5_2KK_eqNkmoRx5KmnDv5KuZ9Zaf7oKCRUhTaz5VuYFw6aAyrA7DFBwJoT6_lWCUcCie7yPW2TfhF7EHR/s1600/compota+de+mam%25C3%25A3o+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW1VCZmbG_xHFzTxCrLwJqq6f1wFqNOxfIO9Ml4D01-Lnfmhb_PhkoxLcrPSd5_2KK_eqNkmoRx5KmnDv5KuZ9Zaf7oKCRUhTaz5VuYFw6aAyrA7DFBwJoT6_lWCUcCie7yPW2TfhF7EHR/s640/compota+de+mam%25C3%25A3o+002.JPG" width="496" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Compota de mamão maduro é uma sobremesa muito gostosa e se for servida com uma fatia de queijo branco fica melhor ainda.Tenho vários mamoeiros carregadinhos de mamões e quando amadurecem é preciso consumir. Um pouco consumimos outros distribuimos para a família e amgos e mais outros deixamos nos mamoeiros para servir de alimentos aos pássaros.</i></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Ingrediente:</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>1 mamão maduro mas ainda bem firme</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>500 ml de água</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>450 gr de açúcar</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Alguns cravos da índia</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Pau de canela</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Modo de preparar:</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Coloque a água com o açúcar, cravos e canela em uma panela e leve ao fogo. Mexa até dissolver bem o açúcar e deixe ferver até formar uma calda rala.</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Enquanto isso descasque e pique em pedaços o mamão.</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Quando a calda estiver em ponto de calda rala coloque o mamão,</i></span><i style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-large;"> </i><i style="font-family: 'trebuchet ms', sans-serif;">mexa de vez em uando até o mamão ficar cozido e a calda emgrossar um pouco. A compota deve ficar com um aspecto brilhante.</i><br />
<i style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-large;"><br /></i>
<i style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-large;">Bom Apetite!</i></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-75354842682153173232016-03-29T10:55:00.000-03:002016-04-07T17:14:31.204-03:00Torta Holandesa<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9YhRqoOTEHTXcOUrxiXTuMS1jgACNwdPkSM1nqHYCtxJi0ohV5N9RnbkITsZ50v8b-DYFV72MK7Zqf8hlgazOx5qUW0mazoyzLLVVL1921IDa8dvbNQAktY_z_7jCsgQmQR_tePLxpUL2/s1600/torta+holandesa+2+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9YhRqoOTEHTXcOUrxiXTuMS1jgACNwdPkSM1nqHYCtxJi0ohV5N9RnbkITsZ50v8b-DYFV72MK7Zqf8hlgazOx5qUW0mazoyzLLVVL1921IDa8dvbNQAktY_z_7jCsgQmQR_tePLxpUL2/s640/torta+holandesa+2+005.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Olá! Depois de um longo período estou de volta para mostrar esta receita de torta holandesa. Tirei daquele site de produtos de uma marca famosa que não direi o nome porque não estou ganhando nada para isso hehe.</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i></i></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>É gostosa, é fácil de fazer e o pessoal aprovou!</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Ingredientes</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Massa:</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>1 pacote de biscoito (eu usei o nesfit leite e mel)</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>100 gramas de manteiga em temperatura ambiente</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>1 pacote de biscoito calipso</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Recheio:</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>meia lata de creme de leite</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>3 colheres (sopa) de açúcar</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>3 xícara de sorvete de creme</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Cobertura:</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Meia lata de creme de leite</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>75 gramas de chocolate meio amargo</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Modo de preparar</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Em um liquidificador bata o biscoito nesfit até formar uma farofa fina. Em uma tigela misture a farofa com a manteiga até ficar uma massa homogênea.</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Coloque o biscoito calípso em toda a lateral de uma forma de fundo removível de 26 centímetro de diâmetro. Forre o fundo da forma com a massa de biscoito e reserve.</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Recheio - Em uma batedeira bata meia lata de creme de leite com o açúcar e o sorvete até os ingredientes incorporar bem. Coloque no fundo da forma com a massa de biscoito. Cubra com papel alumínio e leve ao freezer.</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Cobertura - Coloque o restante do creme de leite em um refratário e leve ao banho-maria, mexendo sempre até ferver a água. Desligue o fogo e junte o chocolate meio amargo picado e mexa até formar um creme homogêneo.</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Espere esfriar e cubra a supefície da torta e sirva.</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Antes de servir tire a torta do freezer deixe uns 10 minutos na geladeira.</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i>Bom Apetite!</i></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-47502211695468214952015-11-09T10:06:00.000-02:002015-11-09T10:06:00.082-02:00Petisco de ovos<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgruIfOTyzBBFpnPG4bD-dFWm9X98-as5RmtriUCS_8lyqPJYD90RbWqsGL95k5gXAHCjjY_Cf-Yw4AGV_LBByQBqaMV11XXGdGpTh1uGvYQ_-jf_w8r2kRNXgEu3z7ws7sN4B4tE71LeiM/s1600/cestinhade+ovos+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgruIfOTyzBBFpnPG4bD-dFWm9X98-as5RmtriUCS_8lyqPJYD90RbWqsGL95k5gXAHCjjY_Cf-Yw4AGV_LBByQBqaMV11XXGdGpTh1uGvYQ_-jf_w8r2kRNXgEu3z7ws7sN4B4tE71LeiM/s640/cestinhade+ovos+002.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Quem já não foi em algum almoço ou jantar na casa de amigos e ao saborear uma comidinha gostosa e pediu a receita? Fui a um churrasco e me surprendi com um tira-gosto que foi servido, super saboroso que não resisti e a pergunta saiu automaticamente - como você temperou? Me surpreendi pela simplicidade, pelo sabor e também pelo inusitado em servir ovos cozidos como tira-gosto. A receita é muito simples mas fica muito gostosa que caiu no gosto de todos aqui e a partir desse dia tenho preparado os ovos assim para servir na entrada de um almoço acompanhado de uma salada de folhas.</i></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>E não tem segredo para preparar: Você cozinha os ovos na quantidade de 1 por pessoa, depois de cozidos descasca e corte-o ao meio. Retire com uma colher a gema e coloque em uma tigela e reserve a parte branca. Amasse as gemas com um garfo e tempere com cheiro verde picadinho, orégano, sal, pimenta do reino, suco de limão e azeite (o segredo do sabor é o limão e o azeite).Com esta pasta você recheie as claras cozidas que reservou. Sirva com salada de folhas ou como aperitivo.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>"Para que os ovos fiquem em pé como um copinho é só tirar uma tampinha nas extremidades dos ovos".</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Bom Apetite!</i></span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-4135020525509053742015-10-05T12:05:00.000-03:002015-10-05T12:16:40.513-03:00Lasanha de berinjela<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7_wkvI2J3c_c1k0wT8fnJZ_XgoUTrnHE9r2KWmlXmogERb3MHdKRI7qlk8XgHTIHYpDbM_TcNsVX2jBh-t2Qf_9D6Wo0BNf88YfDmoXgW5vyLrRJmUrpsicHWePnMwRDk7HXpNWCrTxKi/s1600/lasanha+de+berinjela+2+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7_wkvI2J3c_c1k0wT8fnJZ_XgoUTrnHE9r2KWmlXmogERb3MHdKRI7qlk8XgHTIHYpDbM_TcNsVX2jBh-t2Qf_9D6Wo0BNf88YfDmoXgW5vyLrRJmUrpsicHWePnMwRDk7HXpNWCrTxKi/s640/lasanha+de+berinjela+2+004.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Lasanha de berinjela todo mundo tem a sua receita e eu tenho a minha.O que difere uma da outra são os temperos e modo de preparar, então vou mostrar o jeito que eu faço.</i></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Ingredientes</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 berinjela grande</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>250 g de carne moída</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 caixa de polpa de tomate</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>2 colheres (sopa) de óleo</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1/2 cebola picadinha</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>2 dentes de alho picadinho</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>sal a gosto</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>pimenta do reino a gosto</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>salsa e cebolinha picadinhas</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>300 g de muçarela fatiadad</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>3 ovos levemente batidos</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>farinha de rosca o quanto baste para empanar</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>oléo para fritar</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Modo de preparo</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Corte a berinjela no sentido do comprimento em fatias finas. Coloque-as em água com um pouco de sal. Deixe de molho.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Em uma panela esquente um pouco de óleo e refogue o alho e a cebola. Junte a carne moída e mexa até que ela mude cor. Coloque o sal e os cheiros verdes, a pimenta do reino, quando a carne estiver refogada coloque o pure de tomate e deixe cozinhar por mais ou menos 20 minutos em fogo baixo, se precisar junte um pouco de água e deixe apurar até que forme o molho.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Retire a berinjela da água e deixe escorrer bem. Passe as fatias na farinha de rosca, no ovo e depois na farinha de rosca novamente e frite em óleo bem quente.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Coloque as fatias fritas em toalha absorvente para retirar o excesso de gordura.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Montar</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Em um refratário (30x16) coloque um pouco de molho e vá alternando camada de berinjela, muçarela, molho, berinjela, muçarela e por último o molho. Polvilhe queijo parmesão ralado, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos ou até que a muçarela derreta.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Ficou deliciosa que quase nem sobra para eu tirar uma foto e por esse motivo é que eu resolvi trazer essa receita tão simples para vocês. Quando faço algum prato e o meu pessoal gosta muito eu penso nas pessoas queridas que gostam das minhas receitas. Todo esse tempo que fiquei afastada do blog recebi muito incentivo para voltar a postar, e é por vocês que me comprometo de pelo menos uma vez por semana colocar uma receita aqui para vocês. Bjs</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Bom Apetite!</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-44447832171673823922015-09-29T10:00:00.000-03:002015-09-29T10:00:08.824-03:00Arroz de panela de pressão<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQzTzkufUqvCMHV2icuC4Oo_e-jXFO3WNouc5S3hLjxIsdPj5PWPOyMwCp-Cz709dHwtBap_QiWXMizY_eO_fdLSIOgvR3VKQnK0uyJ7EgS1b28fsnAXrAkW05YzC7J8hPPKnEL2hTeHOy/s1600/arroz+na+press%25C3%25A3o+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQzTzkufUqvCMHV2icuC4Oo_e-jXFO3WNouc5S3hLjxIsdPj5PWPOyMwCp-Cz709dHwtBap_QiWXMizY_eO_fdLSIOgvR3VKQnK0uyJ7EgS1b28fsnAXrAkW05YzC7J8hPPKnEL2hTeHOy/s640/arroz+na+press%25C3%25A3o+005.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Esta receita eu peguei na internet, achei bastante interessante e é o tipo de prato que eu gosto.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Em um prato só você encontra a proteína, vegetais, carboidrato enfim tudo que você precisa para uma refeição balanceada e com a praticidade de cozinhar tudo junto na panela de pressão que agiliza bastante e rapidinho você tem a sua refeição pronta em pouco tempo. A receita original vai batata e linguiça mas os ingredientes para preparar o prato pode variar bastante pode ser o que você tem em casa ou o que mais gostar. Já fiz várias vezes mudando o tipo de carne e os vegetais e hoje trago essa versão.</i></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Ingrediente:</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 xícara de arroz</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>2 colheres (sopa) de óleo</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1/2 cebola picada em cubinhos</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 dente de alho picadinho</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 xícaras (chá) lombo de porco picado em cubinhos</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>( mas pode ser linguiça, frango)</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 cenoura cortada em rodelas</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>2 folhas de couve picadas grosseiramente</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>2 xícaras (chá) de água fria</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 tomate sem pele picadinho</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>sal</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 cubo de caldo de galinha esfarelado</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>salsa picada a gosto</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>orégano</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Queijo ralado para polvilhar depois de pronto (opcional)</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Modo de preparar</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Em uma panela de pressão coloque o óleo para esquentar e refogue o alho e a cebola. Retire a panela do fogo e coloque por cima em camadas na ordem que segue.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Cenoura, couve, lombo, arroz, tomate, cubo de caldo de galinha, salsa, orégano, sal e por último a água fria. Tampe a panela e leve ao fogo. Quando a panela começar a chiar abaixe o fogo para médio e conte 10 minutos.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Apague o fogo e deixe a pressão sair sozinha, é importante não abrir a panela pois este tempo é necessario para completar o cozimento. Coloque em um refratário e polvilhe queijo por cima e sirva.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Bom apetite!</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-46156165630014228672015-09-21T10:30:00.000-03:002015-09-21T10:30:00.858-03:00bombocado de mandioca<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMpwRqpItdnTP_XEs3Rd596mzif2aChktjmkRSWbLHzGBpkYTrjIJt8FL418314fDkEn_Ou7YOoLCDYtbKNCYkz6t3uae5DOAnvpeBunxZ2ITbEK_AxSl0w0yNZLEcQwqBOoRpn6yN5Jbe/s1600/014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="558" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMpwRqpItdnTP_XEs3Rd596mzif2aChktjmkRSWbLHzGBpkYTrjIJt8FL418314fDkEn_Ou7YOoLCDYtbKNCYkz6t3uae5DOAnvpeBunxZ2ITbEK_AxSl0w0yNZLEcQwqBOoRpn6yN5Jbe/s640/014.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Tenho esta receita já tem uns trinta anos e muito tempo que não a preparava, com as mandiocas prontas para ser colhidas me lembrei da receita e coloquei a mão na massa para trazer aqui para você minha amiga que gosta das minhas receitas. E esta é uma que recomendo pois é muito gostosa e espero também que você goste.</i></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Ingredientes</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br />1 k de mandioca</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>2 xícaras de açúcar bem generosas</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>4 ovos</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>100 g de coco ralado em flocos</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1/2 xícara (chá) de leite</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>100 g de margarina</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 colher (sopa) de fermento em pó</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Modo de preparar</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br />Descasque a mandioca e lave-as muito bem. Rale no ralo médio. Em seguida coloque-as em uma tigela e acrescente os ovos e misture. Acrescente o leite, a margarina, o açúcar e o coco ralado. Misture muito bem e por último acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar na massa. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pre-aquecido a 180° graus por 45 minutos mais ou menos.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga67XfS6WsyY9vBHVaV7Zvn1zGLNn4xDLzngGl7FtGnI9PZgkfSdN6QdnVQG33lU2LMmX7MXOojQIDYiEW5D3dr9-S4-xgCFP1WyuBisWSyQxvusJT1JAjz4g4GWLgimCI4IfAs7a_dzY-/s1600/013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga67XfS6WsyY9vBHVaV7Zvn1zGLNn4xDLzngGl7FtGnI9PZgkfSdN6QdnVQG33lU2LMmX7MXOojQIDYiEW5D3dr9-S4-xgCFP1WyuBisWSyQxvusJT1JAjz4g4GWLgimCI4IfAs7a_dzY-/s640/013.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>Bom apetite!</i></b></span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-75315183961071409472015-09-14T10:30:00.000-03:002015-09-14T10:30:02.502-03:00Cenouras caramelizadas<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeJh3lbNVziGn9R4f5AiGIu9RgTqAGRNqQ8DHSrGOdTPNpOpf6e5WoRv_iva_bjJtPQ3pVL9djwURrkzYSaeunPnB5auJGVMZlgsfDjKdzBzSbv3HWLteLPOKgX2aJpiOgDAjulY6Q70Vh/s1600/cenouras+caramelizadas+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="436" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeJh3lbNVziGn9R4f5AiGIu9RgTqAGRNqQ8DHSrGOdTPNpOpf6e5WoRv_iva_bjJtPQ3pVL9djwURrkzYSaeunPnB5auJGVMZlgsfDjKdzBzSbv3HWLteLPOKgX2aJpiOgDAjulY6Q70Vh/s640/cenouras+caramelizadas+006.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Esta receita de cenouras caramelizadas é um ótimo acompanhamento, super fácil de fazer e fica uma delícia. Hoje acordei meio adoentada e sem disposição para ir para a cozinha. O marido saiu para comprar um pedaço de carne assada na brasa para me poupar do fogão, mas sabe como é né? Carne assada pede um acompanhamento então me enchi de coragem e fui até a horta e colhi umas cenouras que ainda estavam novinhas mas ótimas para fazer esta receita, não contente fiz um pouco de arroz e uma salada de folhas e num pa-pum estava pronto o meu almoço desse domingo.</i></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Ingredientes.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>6 cenouras pequenas</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 colher (sopa) de manteiga</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 colher (sobremesa de açúcar mascavo)</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 colher de cebola cortada em cubinhos bem pequenos</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 colher de salsinha picadinha</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Sal a gosto</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Modo de preparar</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Lave e raspe a casca da cenoura e leve para cozinhar em água com um pouco de sal. Retire do fogo quando a cenoura estiver al dente, escorra a água e reserve.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Em um frigideira coloque a manteiga e leve ao fogo, quando derreter junte a cebola picadinha, refogue um pouco e junte as cenouras o açúcar e a salsinha. Mexa para misturar os ingredientes e deixe no fogo por uns dois minutos para terminar o cozimento e as cenouras caramelizar.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Bom apetite!</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-54083423443465828192015-09-07T10:00:00.000-03:002015-09-07T10:00:04.918-03:00Geleia de maçã<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr21kT_IP0e4BQHq5V6cnrMXevzvk0wWsmKTAS9LaQo6EUjaitjFEFwmKmLmTpRA1DDLjApHrTXf3BcQg4fhTpaOAO1376ZFouiuOq0Nij7N4MelSV58BejfyW0jg9xKTlDTBj8tyGBg1N/s1600/geleia+de+morango+e+ma%25C3%25A7%25C3%25A3+012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="558" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr21kT_IP0e4BQHq5V6cnrMXevzvk0wWsmKTAS9LaQo6EUjaitjFEFwmKmLmTpRA1DDLjApHrTXf3BcQg4fhTpaOAO1376ZFouiuOq0Nij7N4MelSV58BejfyW0jg9xKTlDTBj8tyGBg1N/s640/geleia+de+morango+e+ma%25C3%25A7%25C3%25A3+012.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Já faz uns dez anos que não compro geleia industrializada. Todas que consumimos aqui em casa é preparada por mim. E hoje eu mostro como preparo uma geleia de maçã que ao saborear você irá sentir o gosto da fruta e o que é melhor sem adição de nenhum conservante a não ser o açúcar mesmo que além de dar doçura ajuda na preservação das compotas e geleias.</i></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Ingredientes</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>4 maçãs</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>açúcar</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Suco de um limão</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Como preparar</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Lave e pique as maçãs juntamente com as cascas retirando somente suas sementes. Coloque as maçãs em uma panela e junte água o suficiente para cobrí-las. Cozinhe as maçãs até que fiquem macias e a água fique reduzida. Bata tudo no liquidificador e meça em um copo medidor o resultado dessa polpa. A quantidade de açúcar a ser colocado para fazer a geleia vai depender desse resultado. Para cada medida de polpa coloque 3/4 de açúcar.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Ex: 300 ml de polpa + 200 g de açúcar.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Leve ao fogo em uma panela e mexa até o açúcar misturar bem com a polpa junte o suco do limão e deixe cozinhar em fogo baixo mexendo de vez em quando. Vá retirando com uma escumadeira a espuma que forma na superficie. Cozinhe até dar ponto de geleia.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Ponto de geleia: </i></span><i style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-large;">resfrie um pires no freezer por uns minutinhos, retire e coloque nele um pouco da geleia, deixe esfriar e passe o dedo se ficar um risco já está no ponto.</i><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Coloque ainda quente no frasco esterilizado, tampe e deixe esfriar e leve à geladeira. Se for armazenar, terá que passar pelo processo de pasteurização.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Para esterilizar potes e pasteurizar veja <a href="http://www.coisascadecasa.com.br/2010/12/esterelizando-potes-de-vidro-e.html">Aqui</a></i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Bom apetite!</span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-25522961147750414742015-08-31T10:00:00.000-03:002015-08-31T10:00:00.623-03:00Geleia de morango<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcdeUOe-6IlvfAW7CmAflf6X3ZT3WY6ZF0tMx2sNTY97P79Wt2Heu-mIA10333mTNHr6QlB5LRsBaUO1UmQ3xNF3CMKHhLfdZOA8C9HmxPaPgIyX1d9M9BsdKMAZpKthrFaUwFFYuYhHzI/s1600/geleia+de+morango+e+ma%25C3%25A7%25C3%25A3+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="506" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcdeUOe-6IlvfAW7CmAflf6X3ZT3WY6ZF0tMx2sNTY97P79Wt2Heu-mIA10333mTNHr6QlB5LRsBaUO1UmQ3xNF3CMKHhLfdZOA8C9HmxPaPgIyX1d9M9BsdKMAZpKthrFaUwFFYuYhHzI/s640/geleia+de+morango+e+ma%25C3%25A7%25C3%25A3+006.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>O maridão chegou em casa com 8 caixas de morangos, (sempre muito exagerado) levando em conta que somos dois aqui em casa e morangos ter a vida curta, o que fazer com tantos morangos? Pois é, suco, picado com creme de leite... e porque não geleia com os morangos restantes? Foi o que fiz, além de gostosa é uma forma de fazer os morangos durar por mais tempo.</i></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Ingredientes</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>2 caixas de morangos</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>300 gramas de açúcar</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Suco de 1 limão</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Modo de fazer</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Tire os cabinhos dos morangos, lave e pique.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Coloque-os em uma panela, junte o açúcar, o suco do limão e leve ao fogo, mexa até o açúcar derreter e ficar tudo incorporado, abaixe o fogo e mexa de vez em quando. Com uma escumadeira vá retirando a espuma que forma na superfície. Deixe cozinhar até dar ponto de geleia.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Ponto de geleia: resfrie um pires no freezer por uns minutinhos, retire e coloque nele um pouco da geleia, deixe esfriar e passe o dedo se ficar um risco já está no ponto.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Coloque ainda quente no frasco esterilizado, tampe e deixe esfriar e leve à geladeira. Se for armazenar, terá que passar pelo processo de pasteurização.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Para esterilizar potes e pasteurizar veja <a href="http://www.coisascadecasa.com.br/2010/12/esterelizando-potes-de-vidro-e.html">Aqui</a></i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Bom apetite!</i></span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-39478656330636444062015-08-24T09:30:00.000-03:002015-08-26T14:31:57.848-03:00Bolo de laranja<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYT6OoGdG-EFpRTCaNloC4zEXkXfhTyHweEh1aYlyFRXZTE5tPnpL_VIPLfajW9mHbH7ct6VpPaC2gqpAJDece5uKjMoMQJgr6pBgrbRaQcyNz9B8chRdY77l2ZORCUrnDcq3UyRCQAwAx/s1600/bolo+de+laranja+021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYT6OoGdG-EFpRTCaNloC4zEXkXfhTyHweEh1aYlyFRXZTE5tPnpL_VIPLfajW9mHbH7ct6VpPaC2gqpAJDece5uKjMoMQJgr6pBgrbRaQcyNz9B8chRdY77l2ZORCUrnDcq3UyRCQAwAx/s640/bolo+de+laranja+021.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Já fazia uns três dias que estava com vontade de comer um bolo de laranja gostoso igual ao bolo que uma amiga de minha mãe fazia, fofinho e saboroso. E sem a receita fui tentar reproduzir o bolo. E não é que deu certo, ficou igualzinho! Para vocês que apreciam bolo de laranja experimente esta receita que vocês irão gostar.</i></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Ingredientes:</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>3 laranjas (eu usei a laranja pera)</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>4 ovos inteiros</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 xícara (chá) de óleo</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>2 xícaras (chá) de açúcar</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 colher (sopa) de fermento em pó</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Modo de preparo:</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Descasque as laranjas tirando toda parte branca e as sementes. Bata no liquidificador junto com os ovos e o óleo. Reserve.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Em uma tigela coloque a farinha peneirada e o açúcar. Junte as laranjas batidas com os ovos e o óleo e mexa até ficar uma massa homogênea. Coloque o fermento e misture até que fique incorporado na massa. Coloque em forma untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve ao forno preaquecido a 180° por 35 minutos ou até que ao espetar um palito este saia limpo.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Bom Apetite!</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-8086782532707829322015-08-17T10:00:00.000-03:002015-08-17T10:00:06.102-03:00Esfirra<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEsrw9mAzFDjQjpW8H-Q-OyTBiFgd5cTPxk1Br7ce7XIo35qgS1TnJCWgb9F_jQ4QbQ0W5Je12U_hCfsNlz6Y7ypqutM7dEZvap9tDErt7nCcOKsQ2qWj4086AlGE1WXHNNZI5TVkJTIYT/s1600/quadros+019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="518" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEsrw9mAzFDjQjpW8H-Q-OyTBiFgd5cTPxk1Br7ce7XIo35qgS1TnJCWgb9F_jQ4QbQ0W5Je12U_hCfsNlz6Y7ypqutM7dEZvap9tDErt7nCcOKsQ2qWj4086AlGE1WXHNNZI5TVkJTIYT/s640/quadros+019.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Depois de uma longa ausência estou eu me animando a postar novamente. E o motivo é o meu neto Victor que veio passar as férias aqui e foi para a cozinha preparar esta receita de esfirra e eu disse que se ficasse boa eu iria publicar. E ficou muito boa! Massa super fácil de fazer, gostosa e o mais importante, eu descobri a habilidade dele em preparar uma massa.</i></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Ingredientes</i></span><br />
<div>
<br />
<i style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-large;">Massa:</i><br />
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 colher (chá) de sal</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 colher (sopa) de açúcar</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>12 gramas de fermento para pão (1 tablete)</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 xícara (chá) de leite</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1/4 de xícara (chá) de óleo</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 ovo</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>4 xícara e meia (chá) de farinha de trigo</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 ovo batido para oncelar</i></span><br />
<br />
<br /></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Recheio:</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>500 g de carne moída</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 cebola picadinha</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 tomate picadinho</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>sal</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Modo de preparo</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Recheio: Tempere a carne com o sal, junte a cebola e o tomate. Misture bem e reserve.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Massa: Em uma tigela coloque o fermento e o açúcar e mexa até o fermento dissolver.Junte o sal, o leite,o óleo e o ovo levemente batido. Misture tudo e junte a farinha aos poucos até que formar a massa. Com a bancada enfarinhada sove a massa até que fique lisa e desgrude das mãos. Deixe a massa descansar por 30 minutos ou até que dobre de volume. Em bancada enfarinhada abra a massa com o rolo. Corte os círculos, recheie e modele as esfirras.Coloque na assadeira deixando espaço entre elas e pincele com gema de ovo e leve ao forno para assar até que fiquem douradas.</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i> Abra a massa com o rolo</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2lwwUXkLJt1iGm3IDICk1OjCtSZCULY9IxXpVWItnAgAnUAaIaGXXmG63tYw9PStXK0E3mHhp9znBlupWXUpGQTbj_yA9b3ILwAtJvS7NrXkO75Q7trlMzY7Aa-zhojAkuYvHKD0pOo6I/s1600/quadros+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2lwwUXkLJt1iGm3IDICk1OjCtSZCULY9IxXpVWItnAgAnUAaIaGXXmG63tYw9PStXK0E3mHhp9znBlupWXUpGQTbj_yA9b3ILwAtJvS7NrXkO75Q7trlMzY7Aa-zhojAkuYvHKD0pOo6I/s640/quadros+003.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i> Corte os círculos</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDIBQlbFzTHPUflfXYz64ZFV2vKLssrueaiRSTJi01UkuhT8ZPkEc4gsvHtEHtyyW2JcOQhv6hV0938uv_u2ZBxPqLO_JUdeyTkdo1QRmjgHjdjNIXEPs4ZDniBbp3_16YvbJuZ0pVOXKX/s1600/quadros+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDIBQlbFzTHPUflfXYz64ZFV2vKLssrueaiRSTJi01UkuhT8ZPkEc4gsvHtEHtyyW2JcOQhv6hV0938uv_u2ZBxPqLO_JUdeyTkdo1QRmjgHjdjNIXEPs4ZDniBbp3_16YvbJuZ0pVOXKX/s640/quadros+006.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i> Recheie e modele as esfirras</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY51BxoJXw-RkHohcvGS33rRnJtDKpARcwybHehoMZE8eXRXwvuVtv96r3cdzxdad4c2-FUm3TRYJJz08xIQaMFzai45yZ__n6ZfBu6DBzDs-x2f1Elor3YpSQK-RdAz6_5N2GdYh9jYzU/s1600/quadros+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY51BxoJXw-RkHohcvGS33rRnJtDKpARcwybHehoMZE8eXRXwvuVtv96r3cdzxdad4c2-FUm3TRYJJz08xIQaMFzai45yZ__n6ZfBu6DBzDs-x2f1Elor3YpSQK-RdAz6_5N2GdYh9jYzU/s640/quadros+010.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb0S38tbZX2PIIHhLVSVqPKsY0l1kTFFgvvPOwj_RmoWupqDYPssOYs9f8qmID1RLn6NfyBraN1Xb18ROkznFuWRwyM5EJwloR9jkcc0tx56ndlt9LfhpnlQ7yoti0q0qAizpgVm7C4agz/s1600/quadros+012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="600" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb0S38tbZX2PIIHhLVSVqPKsY0l1kTFFgvvPOwj_RmoWupqDYPssOYs9f8qmID1RLn6NfyBraN1Xb18ROkznFuWRwyM5EJwloR9jkcc0tx56ndlt9LfhpnlQ7yoti0q0qAizpgVm7C4agz/s640/quadros+012.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Bom apetite!</i></span></div>
</div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-51610611492307737522014-12-18T10:30:00.000-02:002014-12-18T10:30:00.422-02:00Calda de romã<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheGbsPPaLBFhZIE2_LST7a4ur8tcF4rERLdwOmQV5q-LZ2hdVnLT7nvuxy8qFJEy5fwMR9fY7N5HVclTs7mu6yXb_t5jI8Tj4oMOChhiOyYDP9IPUNGg4gWT2iMI-InTMe-O4Nuj3g4W4I/s1600/calda+de+rom%C3%A3+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheGbsPPaLBFhZIE2_LST7a4ur8tcF4rERLdwOmQV5q-LZ2hdVnLT7nvuxy8qFJEy5fwMR9fY7N5HVclTs7mu6yXb_t5jI8Tj4oMOChhiOyYDP9IPUNGg4gWT2iMI-InTMe-O4Nuj3g4W4I/s1600/calda+de+rom%C3%A3+006.JPG" height="540" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">O natal está chegando e é hora de pensar no cardápio para a ceia de natal e Reveillon, não só no prato principal mas também nos acompanhamentos e nos detalhes que faz do prato uma grande receita e é por isso que eu trago essa calda de romã que é deliciosa para pudins, em saladas de frutas, em bebidas como um frisante, sorvetes... enfim onde você achar melhor, eu aqui estou servindo com uma panna cotta (receita da panna cotta <a href="http://www.coisascadecasa.com.br/2013/10/panna-cotta-com-calda-de-jabuticaba.html">aqui</a>).</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Fazer a calda é muito simples, para 200 ml de calda eu usei 2 romãs grandes, 400 ml de água e 200 g de açúcar.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Modo de preparar</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Para soltar os grãos da romã com mais facilidade é só coloca-la em uma superfície e rolar a fruta pressionando-a com a mão. Depois disso e só abrir e os grãos se soltam.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Coloque os grãos no liquidificador com a água (reserve meia xícara de grãos para decorar), pulse 3 vezes. Coe o suco em uma peneira coloque o líquido resultante em uma panela e junte o açúcar. Leve ao fogo, mexa até o açúcar dissolver por completo, abaixe o fogo, deixe ferver até que reduza mais ou menos pela metade. Assim que formar a calda junte os grãos reservados e deixe mais ou menos uns três minutos. Retire a calda do fogo e deixe esfriar, coloque em recipiente de vidro e leve á geladeira para gelar.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi02npLFN5ObbTmm2tOdrTN0OlCfR7DVr7-z7zF34KgRE5AfMM7pfk3m1iFvzLRecZjbYrCw2ZONWBVMRBq3jXQuYmCNl35KGePjssDBnt0j7iDikunhFcerDJ_pGOZMZt0NmMBdr-dGI3O/s1600/Rom%C3%A3+e+pimenta+do+reino+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi02npLFN5ObbTmm2tOdrTN0OlCfR7DVr7-z7zF34KgRE5AfMM7pfk3m1iFvzLRecZjbYrCw2ZONWBVMRBq3jXQuYmCNl35KGePjssDBnt0j7iDikunhFcerDJ_pGOZMZt0NmMBdr-dGI3O/s1600/Rom%C3%A3+e+pimenta+do+reino+007.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Romã (Punica granatum).</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-47086309893687354822014-12-11T10:30:00.000-02:002014-12-11T10:30:00.587-02:00Nhoque recheado ao forno<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW21q-gWRKzUzUMqHh4y7iKWF_8bGDqw7zwDm2kDwMWPT8BxlVeRZNIcYvLeBsFORI5wxEIG5oJc_rMChbbbEPi9MV0fzghS9UkJY3DN3msDpQrS9wkJceoMX46EgdKaNNoX34OKze22gT/s1600/Nhoque+recheado+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW21q-gWRKzUzUMqHh4y7iKWF_8bGDqw7zwDm2kDwMWPT8BxlVeRZNIcYvLeBsFORI5wxEIG5oJc_rMChbbbEPi9MV0fzghS9UkJY3DN3msDpQrS9wkJceoMX46EgdKaNNoX34OKze22gT/s1600/Nhoque+recheado+003.JPG" height="564" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Olá amigos hoje trago este nhoque que é simplesmente delicioso, fácil de fazer, pode ser feito com antecedência e congelar. Uma boa sugestão para o almoço de Natal. Aqui em casa eu sempre costumo fazer uma massa no almoço de natal porque sobra tanta coisa da ceia que basta fazer um prato com uma massa para dar uma repaginada no cardápio.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ingredientes</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">(6 pessoas)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 K de batata ( eu usei aquela que tem a casca avermelhada)*</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">200 g de fécula de batata</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 colheres (sopa) de manteiga</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 ovos inteiros</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 pitada de sal</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">300 g de muçarela cortada em cubinhos</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Molho</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">300 g de carne moída</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">700 g de tomate fresco</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">300 g de molho pronto de tomate</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 dente de alho</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1/2 cebola picadinha</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">3 colheres de óleo</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 galhinho de manjericão fresco</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 colheres de cebolinha verde picada</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 pitada de sal</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Modo de fazer</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Descasque as batatas e leve para cozinhar em água até que fiquem macias. passe-as pelo espremedor e coloque-as em uma tigela junte os ovos, a manteiga e misture bem. Vá colocando a fécula de batata aos poucos e vá sovando até que forme uma massa lisa que desgrude das mãos.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Modele os nhoques em forma de bolinha e quando estiver bem redondinha dê uma amassada (como mostra a foto abaixo)</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFgVzMOivifgRQc2aYx5xt8dX5SivsTxNPMy41bIHRVW_sqp5ESDL7EkW5od1xsyJOzJ3t0dnhCcVsOzIqF45pgLigMG18mwizuGX6Z3s4_yNy_uuMMge13R7Aqhjdz56Itc6nzT2yfwq_/s1600/Nhoque+recheado+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFgVzMOivifgRQc2aYx5xt8dX5SivsTxNPMy41bIHRVW_sqp5ESDL7EkW5od1xsyJOzJ3t0dnhCcVsOzIqF45pgLigMG18mwizuGX6Z3s4_yNy_uuMMge13R7Aqhjdz56Itc6nzT2yfwq_/s1600/Nhoque+recheado+001.JPG" height="458" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"> Coloque no centro a muçarela e modele definitivamente os nhoques. Vá dispondo as bolinhas no refratário dando um pequeno espaço entre elas (fica mais fácil de pegar na hora de servir). Coloque o molho por cima e leve para assar por 15 minutos em forno quente (somente para a muçarela derreter).</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Molho</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"> Em uma panela esquente o óleo e refogue o alho e a cebola, junte a carne e deixe ela refogar até mudar de cor. Junte os tomates frescos batidos previamente no liquidificador com um pouco de água (1 xícara + ou -).</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Junte a este tomate o molho pronto, a salsa e a cebolinha e deixe ferver, coloque o sal a gosto e deixe fervendo até formar o molho. Faltando 3 minutos para terminar o cozimento do molho acrescente as folhas de manjericão.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Eu dei esta sugestão de molho mas você pode fazer o de sua preferência. Sempre lembrando que o molho não pode ficar muito espesso porque ele tem que envolver bem os nhoque que ainda vai ficar 15 minutos no forno.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">* As batatas de casca avermelhadas são ideais para fazer nhoques, porque elas não contém muita água e depois de cozidas ficam enxutas.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Se for congelar, congele os nhoques sem o molho, só colocando na hora de ir ao forno.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Bom Apetite!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-3924487114936128112014-12-04T10:30:00.000-02:002014-12-04T10:30:01.113-02:00Costela assada no sal grosso<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsGktUbp2ttUZSqT_9Z7malwaj_TuLUDwbDmSzX1eeMFSWE-g4OV61ckAtQxiSaAs4RMvmR71qRX3CE7p3x2lkJT68d3quv_9Ih9xIFGXbT5D3C6xluDTP068rd7_BqjvkXJT0-NSORXki/s1600/Costela+assada+no+sal+grosso+011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsGktUbp2ttUZSqT_9Z7malwaj_TuLUDwbDmSzX1eeMFSWE-g4OV61ckAtQxiSaAs4RMvmR71qRX3CE7p3x2lkJT68d3quv_9Ih9xIFGXbT5D3C6xluDTP068rd7_BqjvkXJT0-NSORXki/s1600/Costela+assada+no+sal+grosso+011.JPG" height="570" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Depois de uma longa ausência estou aqui para trazer para você querida leitora uma costela muito fácil de fazer, temperada apenas com manteiga e sal grosso. Apesar da simplicidade dos temperos fica um sabor maravilhoso! Uma receita para quem não tem muito tempo mas precisa apresentar um prato para agradar seus convidados ou seus familiares.</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Ingredientes</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1700 k de costela (em um pedaço só)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 colheres de manteiga</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sal grosso </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Modo de preparar</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Pegue a costela e retire o máximo que puder a gordura que a envolve (reserve a gordura). Besunte toda a peça de costela com a manteiga e depois passe por toda ela o sal grosso. Embrulhe a costela assim temperada em papel alumínio coloque-a em uma assadeira e leve ao forno quente por 2 horas. Depois disso abra o pepel alumínio e veja se a carne está macia. Deixe a carne sem o papel alumínio por mais 30 minutos para dar uma dourada mas não deixe muito tempo para não ressecar a carne.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: large;">A gordura reservada você pode picá-la e levar a uma frigideira para fritar, assim que tiver frita coloque um alho picadinho e meia cebola picada e dê uma refogada. coloque 1 xícara de farinha de mandioca crua e mexa até que a farinha fique levemente dourada, se ficar muito seca coloque um fio de azeite. Coloque um pouco de sal e meia xícara de salsa e cebolinha picadinha mexa até tudo incorporar. Sirva com a carne.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOyMCE8CMwkauHmVMwVi9Owwbm_D39-zHqXu4IzF24lP5adiCMevyq-COYZVGq3tu8k-N6QrBzxK7Sehoq2IS9PeT6-Ev3Nhyphenhyphen7R1Etf2g0J8ISdF-z4NaUuWQEgf9mNzYH4OXDD7uQ_V5I/s1600/Costela+assada+no+sal+grosso+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOyMCE8CMwkauHmVMwVi9Owwbm_D39-zHqXu4IzF24lP5adiCMevyq-COYZVGq3tu8k-N6QrBzxK7Sehoq2IS9PeT6-Ev3Nhyphenhyphen7R1Etf2g0J8ISdF-z4NaUuWQEgf9mNzYH4OXDD7uQ_V5I/s1600/Costela+assada+no+sal+grosso+001.JPG" height="472" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Assim que retirar a carne do forno deixe-a descansar alguns minutinhos para depois cortar e servir.</span><br />
<br /></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-19910324543018370142014-08-29T10:30:00.000-03:002014-09-01T17:19:36.067-03:00Canjica 2<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNme5_3tqcdh6FqVTGW3agWuXdQ6MQfLh_-YbjvOgBG1o0QR1o3tzeZMas3E8MqcfE0I55LlRZJlS2Kkzi9c__pHJjGbniix8LGmso_1WUkbpEh7bwR8aJ-alTQc9I2UV7ILPDV2xvVkgU/s1600/canjica+da+leitora+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNme5_3tqcdh6FqVTGW3agWuXdQ6MQfLh_-YbjvOgBG1o0QR1o3tzeZMas3E8MqcfE0I55LlRZJlS2Kkzi9c__pHJjGbniix8LGmso_1WUkbpEh7bwR8aJ-alTQc9I2UV7ILPDV2xvVkgU/s1600/canjica+da+leitora+005.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"> </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Esta receita foi enviada pela Conceição, uma leitora do blog.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ela me passou a receita dizendo "</span><span style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, sans-serif; font-size: 16px; font-style: italic; font-weight: bold; line-height: 22.399999618530273px; text-align: justify;">Boa noite, me chamo conceição, faço suas receitas, mas gostaria que experimentasse minha receita de canjica".</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 22.399999618530273px;">Eu fiz, ficou deliciosa e todos aqui de casa gostaram, tem um sabor muito gostoso e me lembrou a merenda escolar, talvez pelo fato de tudo que é feito na escola com leite é utilizado o leite em pó como essa receita.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="line-height: 22.399999618530273px;">E aqui está sua receita Conceicão testada e aprovada!</span><span style="background-color: white; line-height: 22.399999618530273px;"></span></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 22.399999618530273px;">Ingredientes:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 22.399999618530273px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 22.399999618530273px;">500 gr de milho para canjica</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 22.399999618530273px;">1 litro de água para hidratar a canjica</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 22.399999618530273px;">600 ml de água fervente</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 22.399999618530273px;">400 gr de leite em pó</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 22.399999618530273px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 22.399999618530273px;">Preparo:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 22.399999618530273px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 22.399999618530273px;">Escolha a canjica e lave muito bem, coloque-a de molho para hidratar em um litro de água por 24 horas. Cozinhe com a mesma água em que ficou de molho por 45 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar. Coloque no liquidificador a água fervente e o leite em pó e bata até misturar bem. Despeje na panela com a canjica, coloque o açúcar a gosto e deixe ferver em fogo baixo mexendo de vez em quando. Desligue o fogo e deixe descansar por uma hora e sirva.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 22.399999618530273px;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 22.399999618530273px;">Bom Apetite!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; line-height: 22.399999618530273px;"><br /></span></span></div>
<br /></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-11157259334613916202014-08-18T10:00:00.000-03:002014-08-18T10:00:04.394-03:00Farofa de feijão fradinho<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhice9PF3jN5Vu8Ecz-nXtXf0YTgEb5xi5qLaqw7kqv6W_AvEa_GvZqk3q3JGIVb5oYmcPAkIZwAZb-ths_Wy41bTScYInrnj5bzD6TK_pD-DOyaJddPHT0kpsyZUfnmDNzQo8DvOpRKEal/s1600/Farofa+de+feij%C3%A3o+fradinho+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhice9PF3jN5Vu8Ecz-nXtXf0YTgEb5xi5qLaqw7kqv6W_AvEa_GvZqk3q3JGIVb5oYmcPAkIZwAZb-ths_Wy41bTScYInrnj5bzD6TK_pD-DOyaJddPHT0kpsyZUfnmDNzQo8DvOpRKEal/s1600/Farofa+de+feij%C3%A3o+fradinho+002.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Estava devendo esta receita de farofa e aqui está. Uma farofa de feijão fradinho com linguiça fresca, ideal para acompanhar churrasco ou qualquer outra carne assada. Tenho comigo essa receita mais ou menos vinte anos e toda vez que faço a apreciação é geral.</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"> Ingredientes</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">300 gr de feijão fradinho</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">300 gr de linguiça fresca (eu usei a toscana)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">50 gr de toucinho de fumado picadinho</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 colher (sopa) de óleo</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">sal a gosto</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 pimenta dedo de moça picadinha sem as sementes</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 dentes de alho picadinho bem miúdo</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 cebola média picadinha</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 xícara de salsa e cebolinha picadinha ( ou coentro)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua (eu usei a mais grossa)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Um fio de azeite extra-virgem para finalizar.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Modo de preparo</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Coloque o feijão em um recipiente e cubra com água e deixe de molho de um dia para o outro. Escorra a água em que ficou de molho, coloque-o na panela de pressão e cubra com água e leve para cozinhar por 15 minutos contar a partir que começar a pressão. O feijão tem que ficar macio mas inteiros. Depois de cozido escorra a água do feijão e reserve.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Retire a pele que envolve a linguiça e corte bem miudinho. Reserve.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Em uma panela coloque o óleo e frite o toucinho defumado até ficar dourado, junte a linguiça e frite-a. Coloque o alho, a cebola e a pimenta dedo de moça deixe refogar por um pouco. Junte ao refogado o feijão, coloque o sal e mexa até tudo incorporar. Abaixe o fogo e vá colocando a farinha aos poucos, sempre mexendo até formar uma farofa soltinha mas sem perder a umidade. Junte a salsinha e a cebolinha, desligue o fogo e mexa até misturar bem. Finalize com um fio de azeite.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Bom apetite!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-67059974459932623632014-08-11T10:00:00.000-03:002014-08-11T10:00:01.105-03:00Doce de abóbora seco<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU_6T4-xPvlXiKDOm5BM-nVr43ODS5B8DCfyoG2bqED6wHwJTP1mU3VpmdPCugVMgZcdvBosUcytaXkZeFyGh_yW3aR46O320OHY-NsoN4FYtChKqTzDcXq4TijyTIyRy2B0Ts9G05C2fV/s1600/frango+e+doce+de+abobora+013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU_6T4-xPvlXiKDOm5BM-nVr43ODS5B8DCfyoG2bqED6wHwJTP1mU3VpmdPCugVMgZcdvBosUcytaXkZeFyGh_yW3aR46O320OHY-NsoN4FYtChKqTzDcXq4TijyTIyRy2B0Ts9G05C2fV/s1600/frango+e+doce+de+abobora+013.JPG" height="476" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Mais uma receitinha de doce caseiro, bem ao gosto caipira. Simples, fácil e gostoso!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ingrediente</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 k de abóbora</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 k de açúcar cristal</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">suco de um limão</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Preparo</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Descascar, picar a abóbora e levar para cozinhar em água até ficar macia.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Amassar, colocar o açúcar, misturar bem e juntar o suco de limão. Levar novamente ao fogo médio mexer até que enxugue bem e formar uma massa.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Com duas colheres de sopa modele os docinhos e coloque em uma assadeira e leve para secar ao sol.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Bom apetite!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-48913206775983576752014-07-18T09:57:00.000-03:002014-07-18T09:57:00.073-03:00Canjica com coco<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbgkXl-xSRv47FTWEdfvvsGNqO5vP_GyZqAiWfnDnW5CQ6F4syZ5gFOFV80qX6zabZkddSo2IOUMbepr5PB_Ti736bCbr5nSwq-9qF6yh8cNEtBgdoP2MMjWsUTNZKh0izFXndFwk-34Zu/s1600/canjica+mor+006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbgkXl-xSRv47FTWEdfvvsGNqO5vP_GyZqAiWfnDnW5CQ6F4syZ5gFOFV80qX6zabZkddSo2IOUMbepr5PB_Ti736bCbr5nSwq-9qF6yh8cNEtBgdoP2MMjWsUTNZKh0izFXndFwk-34Zu/s1600/canjica+mor+006.JPG" height="576" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Quem não gosta de uma canjica bem quentinha não é? Quando o tempo está frio eu só penso nessas receitas que se pode comer quente, e a canjica é uma das minhas preferidas. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 pacote de 500 g de canjica</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Meio litro de leite</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 vidro de leite de coco</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">1 lata de leite condensado</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">100 g de coco ralado</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Cravinhos da índia a gosto</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Modo de preparo:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Coloque a canjica na água e deixe de molho por no mínimo 4 horas (eu costumo deixar de véspera). Escorra a água em que ficou de molho e coloque na panela de pressão. Cubra com água coloque os cravinhos e leve para cozinhar na pressão por 20 minutos, contar a partir que começar a pressão. Desligue o fogo deixe sair toda a pressão abra a panela e coloque o leite, o leite condensado, o leite de coco e deixe ferver com a panela destampada e mexendo de vez em quando. Quando começar a engrossar coloque o coco ralado e deixe por mais alguns minutinhos.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqVsIUJe-g4GbGuzRPN3LQ2mT6MI_TLpxsRhSdXiwtuxctbF8UgXwtemVvdS73wraL5KtFH6udOZxC4c0NtOon4Krv6XXC99stY4HKADBAzQ0y2aDM6-SUVunKiYmhrLYh6M1ZvRTByHQS/s1600/canjica+mor+009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqVsIUJe-g4GbGuzRPN3LQ2mT6MI_TLpxsRhSdXiwtuxctbF8UgXwtemVvdS73wraL5KtFH6udOZxC4c0NtOon4Krv6XXC99stY4HKADBAzQ0y2aDM6-SUVunKiYmhrLYh6M1ZvRTByHQS/s1600/canjica+mor+009.JPG" height="516" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Bom Apetite!</span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1129206405725323725.post-87005058881478389372014-07-16T09:44:00.000-03:002014-09-06T20:43:37.781-03:00Pudim de padaria<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8-6FekcAhhWFhaP28SeKinOApBCj9lROsadI0BeWFS8sZRBvBkBoLoVLBXD5slMD7sZlJnF22n-AhnJ1CIaM_E9kqDa4NMuuk2GgezceRGUL0NWl8T4QHAbFYWucGvTs-CbRdKoprAilX/s1600/Pudim+de+padaria+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8-6FekcAhhWFhaP28SeKinOApBCj9lROsadI0BeWFS8sZRBvBkBoLoVLBXD5slMD7sZlJnF22n-AhnJ1CIaM_E9kqDa4NMuuk2GgezceRGUL0NWl8T4QHAbFYWucGvTs-CbRdKoprAilX/s1600/Pudim+de+padaria+007.JPG" height="528" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Este pudim me lembra a minha infância. Minha mãe fazia e naquela época eu nem sabia que tinha o nome de "pudim de padaria", penso que na verdade não tinha esse nome não, para mim era pudim e pronto. Depois com a vinda do pudim de leite condensado acabei me esquecendo dessa receita e hoje trago aqui para vocês esse pudim que é muito econômico e gostoso.</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">(receita tirada <a href="http://receitasdetodosnos.blogspot.com.br/2011/04/pudim-de-padaria.html">Daqui</a>)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">3 xícaras (chá) de leite</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">4 ovos</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">2 xícaras (chá) de açúcar</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">2 colheres (sopa) de manteiga</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">1 xícara (chá) de farinha</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">50 g de coco ralado</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">50 g de queijo ralado</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Calda - 2 xícaras (chá) de açúcar</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Modo de preparo:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Direto na forma de pudim derreta o açúcar e reserve.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;">Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e a farinha. Quando estiver tudo bem batido desligue o liquidificador, coloque o queijo e o coco e misture com uma colher. Derrame essa mistura na forma caramelizada e leve ao forno para assar em banho maria por mais ou menos 1 hora e meia. Desenforme depois de frio.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx7P0LI9CvbdGJURkNNzUL4dhyphenhyphen1m-fxPG5CYI4Dw5422JKSsv327s5hJ0YVwK3takSG_VdUQCbOqeF5ZaXFTD43zh4H4Q8DDn1AMbxldV42tPlFcG-UBce5nDer-cwarOew-x3MOOhvj6u/s1600/Pudim+de+padaria+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx7P0LI9CvbdGJURkNNzUL4dhyphenhyphen1m-fxPG5CYI4Dw5422JKSsv327s5hJ0YVwK3takSG_VdUQCbOqeF5ZaXFTD43zh4H4Q8DDn1AMbxldV42tPlFcG-UBce5nDer-cwarOew-x3MOOhvj6u/s1600/Pudim+de+padaria+003.JPG" height="604" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"> Bom Apetite! </span></div>
Maria de Lourdes Ruizhttp://www.blogger.com/profile/02323573430718317619noreply@blogger.com2