Legumes empanados

Petiscos empanados, sequinhos e bem crocantes como aqueles oferecidos em botecos é uma delícia que ninguém dispensa. Enquanto  o almoço  não sai, servir esses petiscos acompanhados de uma bebidinha, é uma maneira de proporcionar bons momentos de bate papo e descontração entre os convidados.


Pimenta doce empanadas

O que é preciso:


4 pimenta doce 


Massinha:
1 xícara e meia de farinha de trigo
1 lata de cerveja em temperatura ambiente
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Uma pitada de curry ou pimenta do reino
sal


Como fiz:

Pimenta doce
Corte a pimenta doce em rodelas e dê uma aferventada em água por mais ou menos um minuto (Deve ficar al dente).


Misture os ingredientes da massinha. Passe as pimentas na massinha e leve para fritar em óleo quente. Coloque para escorrer em papel toalha. Sirva quentinho.


Abobrinhas

Para fazer as abobrinhas não precisa aferventá-las. Corte-as bem fininho e passe na massinha e frite.


Com essa massinha você pode empanar  frangos, peixes, legumes e tudo que achar interessante, e só usar sua criatividade, seus convidados irão adorar.