Um bolo de iogurte com cobertura de uma crosta durinha de açúcar e suco de laranja vai muito bem com um cafezinho ou mesmo um chá. Podemos compartilhar essa delícia na companhia de pessoas queridas, para transformar coisas simples da vida em um momento especial.
Ingredientes:
1 copo de iogurte natural
3 ovos
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo (use o copo de iogurte como medida)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparar:
Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos, seguidos do açúcar, e depois a farinha. Por último coloque o fermento.
Despeje a massa em forma redonda com furo no meio,untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno preaquecido a 180°C até assar ( enfiar um palito se ele sair limpo já estará assado).
Cobertura:
1 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
2-3 colheres (sopa) de suco de laranja
raspas da casca de 1 laranja (para decorar)
Coloque o açúcar em um recipiente pequeno e vá juntando o suco de laranja aos poucos, mexendo até formar uma mistura lisa. Espalhe sobre o bolo e decore com as raspas da laranja.
Ingredientes:
1 copo de iogurte natural
3 ovos
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo (use o copo de iogurte como medida)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparar:
Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos, seguidos do açúcar, e depois a farinha. Por último coloque o fermento.
Despeje a massa em forma redonda com furo no meio,untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno preaquecido a 180°C até assar ( enfiar um palito se ele sair limpo já estará assado).
Cobertura:
1 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
2-3 colheres (sopa) de suco de laranja
raspas da casca de 1 laranja (para decorar)
Coloque o açúcar em um recipiente pequeno e vá juntando o suco de laranja aos poucos, mexendo até formar uma mistura lisa. Espalhe sobre o bolo e decore com as raspas da laranja.
Vim desejar um Bom Fim de Semana e me deparo com esta Delicia ‘8)
ResponderExcluirBeijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Hummmm... momento delícia!E mais prático impossível, adoro esses bolos rápidos q não fazem muita bagunça na cozinha e liberam esse aroma espetacular!beijão Lou
ResponderExcluirDelicinha de bolo e já me sirvo para acompanhar o meu cafézinho.
ResponderExcluirBom final de semana querida
bjs
Adorei esse bolo simples assim, Lourdes. Deve ser uma delícia.
ResponderExcluirBj e bom fim de semana,
Lylia