sexta-feira, 2 de agosto de 2013

Bolo de fubá com queijo

Um bolo de fubá delicioso para acompanhar um cafezinho da tarde ou mesmo no café da manhã. A receita pede queijo meia cura mas na falta você pode colocar queijo parmesão sem prejuízo nenhum para o resultado final.



Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de sal
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de erva doce
3 colheres (sopa) queijo meia cura ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparar:
Bata no liquidificador o leite com o óleo e os ovos, junte o açúcar e o sal. Coloque em uma tigela e junte aos poucos a farinha e o fubá. Mexa até ficar homogêneo, junte o queijo ralado e a erva doce. Misture bem e por fim acrescente o fermento em pó.
Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo.

Bom Apetite!

9 comentários:

  1. Bem que eu queria provar deste bolinho, guarda uma fatia pra mim rsrs, bom fds querida bjs !!!

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  2. Nunca comi bolo de fuba mas tenho a certeza que ia gostar-
    Esse ficou bem lindo.
    bj

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  3. Gosto muito, muito, muuuuuuuiiiiiiito mesmo... Huuuuuuuuuuummmmmmmmmm!!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  4. Adoro bolo de fubá com queijo Lu e particularmente acho que com o meia cura fica mais saboroso. Seu bolo ficou lindo, deu vontade de tomar um cafezinho agora acompanhado de uma fatia. Beijocas, ótimo final de semana

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  5. Adoro bolo de fubá Lourdes, sempre trago quando vou ao Brasil. Seu bolo ficou lindo, fofinho e com aspecto delicioso!! Já me deu vontade de fazer ….rsrs

    Beijinhos e um ótimo fim de semana!!

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  6. Olá, querida
    Um bolo de fubá já tem o seu lugar de destaque pra mim ainda mais com queijo... Hum!!!
    Bjm de paz e bem

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  7. Amiga, seu bolo ficou delicioso e lindo, amo bolo de fubá, anotei, obg e bjs.

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  8. Hummm Maria de Lourdes, que delicia de bolo, adorei!
    Seu blog é uma graça, já estou seguindo.

    Beijinhos, Pri
    http://receitaesperta.blogspot.com.br/

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  9. Foi através de seus comentários que vim conhecer seu blog e adorei, Maria de Lourdes!
    Parabéns pelo seu trabalho!
    Ah, obrigada por se juntar a nós contra o plágio!
    Beijinhos

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