Vai um picolé aí? Com todo esse calor só é o que dá vontade de chupar! Picolé de milho verde...
Ingredientes:
4 espigas de milho (grandes)
1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
300 g de creme de leite
Corante culinário amarelo (opcional)
Modo de preparar:
Retire os grãos de milho da espiga com o auxílio de uma faca. Bata no liquidificador os grãos juntamente com o leite. Coe passando por uma peneira . Coloque o liquido resultante em uma panela e leve para cozinhar assim que engrossar retire do fogo e deixe esfriar e se desejar coloque o corante. Coloque no copo do liquidificador e bata bem com o restante dos ingredientes.
Coloque na picoleteira e leve ao freezer, depois de uma hora retire do freezer e coloque os palitos e volte para o freezer até congelar por completo.
Dica: Se quiser aproveitar a massa que ficou na peneira ao coar o milho obterá um delicioso bolinho. Para isso é só misturar nessa massa 1 ovo, 3 colheres de farinha de trigo, salsinha picadinha, sal, orégano, 1 colher de (chá) de fermento em pó. Mexer até misturar tudo e fritar em óleo quente.
Delicie-se!
Hummmmmmm....! Deu água na boca, amo picolé de milho verde!
ResponderExcluirLu,
suas receitas são perfeitas, amo todas!
Bjs ♥
Nunca tinha visto gelados com milho e fiquei muito curiosa.
ResponderExcluirFicou excelente os bolinhos também me agradaram,ficaram lindos
bj
Lourdes, agora você mexeu com todas as vontades do meu estômago! Nossa, adoro picolé de milho, e adorei a dica para não jogar fora o bagaço. Tudo aprovadíssimo! Beijos.
ResponderExcluirLu do céu, adoro sorvete de milho verde, claro que vou levar a receita. Ficaram lindos o seu, e ainda esses bolinhos deliciosos para aproveitar tudo. É isso mesmo amiga, temos que aproveitar tudo. Desperdício zero. Levo a receita. Beijinhos
ResponderExcluirGuria adorei as dicas, quanto ao picolé não conhecia este sabor.
ResponderExcluirBjos
Muito bom
ResponderExcluirMilho em lata serve tbm
ResponderExcluirNunca fiz, só testando.
ExcluirAdoro picolé de milho verde vou fazer essa receita.
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