Molho de iogurte e mostarda

 A salada é uma entrada que é bem vinda tanto nos dias de calor como nos dias frios. E os molhos podem variar de acordo com o paladar de cada um. E hoje eu mostro este molho de iogurte e mostarda. 

Panna cotta com calda de pitanga

 Este pudinzinho é uma sobremesa que todo mundo gosta, que de tão delicado é apropriado colocar em porcões individuais, pois fica mais fácil de desenformar, mas isso não quer dizer que você não possa colocar em uma forma grande como eu fiz, como mostra a imagem. Para variar a calda também gosto muito dele acompanhado com calda de laranja como esta receita aqui.

Omelete com vagem

Uma omelete bem douradinha recheada com vagem-macarrão puxadinha no azeite é uma boa opção para quem está se abstendo de comer carne. E ultimamente as preferências estão assim aqui em casa.

Farofa de couve

Adoro esta farofa e aprendi a fazê-la com minha tia, irmã de minha mãe. E até hoje faço do mesmo jeito que ela fazia, sempre com as primeiras folhas do pé de couve que são as mais tenras, não serve as folhas  mais velhas tem que ser as mais novinhas,  manias, manias. É um bom acompanhamento para um arroz com feijão.

Gelado de abacaxi

Deu uma esquentadinha no tempo e eu aprovei pra fazer este gelado de abacaxi pra aproveitar um abacaxi que tinha aqui. Meu marido tem uma mania de aproveitar ofertas no mercado e trouxe pra casa seis abacaxis, fiz bolo, geleia e sucos e pra aproveitar o último que restava fiz esse gelado de abacaxi.

Cocada de forno

Esta cocada é tão gostosa, mas é tão gostosa que quem come quer passar por debaixo da mesa, manda chamar os cachorros e pede mais. E é uma receita da Maísa lá do blog Ondas de sabores, entra lá para você conferir, ela é craque em receitas rápidas e gostosas.

Bolo com frutas cristalizadas e passas

Um bolo com frutas cristalizadas e passas que não vai fermento e mesmo assim é super fofo e macio.

Minha horta

Quero dividir com vocês o que tem tomado a maior parte do meu tempo ultimamente - minha horta.
Trabalhar na horta exige cuidados diários e é uma atividade que sempre está em constante mudança, por causa do ciclo curto das hortaliças e precisa de um planejamento para que se tenha sempre verduras à disposição, e ainda mais quando se é para o consumo de uma pequena família. No momento é o que estamos colhendo por aqui.

  Alface lisa

Rúcula

Salsinha

Alface americana que ainda não atingiu o seu desenvolvimento completo.

Vagem

Pepino

Berinjela

Tomates

Cenouras

  Abobrinha

Pimenta dedo-de-moça

Este é o Lord que nunca me deixa sozinha enquanto estou mexendo na horta. Este meu amigo escolhe um lugar à sombra e bem confortável e fica o tempo todo observando cada movimento meu.