Sanduíche de presunto alface e coalhada

Feriadão, carnaval, para uns é folia, para outros é descanso, para todos alimentação leve, saudáveis, práticas e rápidas, pois afinal de contas, feriado combina com sair da rotina e não se preocupar com o relógio. E para não ter que ficar muito tempo na cozinha sem deixar de servir uma alimentação nutritiva, os sanduíches substituem com louvor, desde que atendam  o necessário para uma refeição equilibrada. Preparar um lanche gostoso e de quebra acompanhado com um suco natural estará atendendo bem esse equilíbrio. Então vamos a ele!

Uma porção
1 pão de sua preferência, eu  usei esse aqui
Alface
2fatias de presunto magro
1 rodela de tomate
2 colheres de coalhada consistência firme
1 colher (sobremesa) de suco de limão
1 pitada de pimenta do reino branca
1 colher (sobremesa) de salsinha picadinha
sal a gosto


Modo de preparar
Tempere a coalhada com o sal, suco de limão, salsinha e a pimenta do reino.
E monte o sanduíche intercalando os ingredientes.