São bem simples de fazer, e com um toque bem diferente, elas são recheadas com brigadeiros de cachaça. Mas para aqueles que são abstêmios ou mesmo crianças poderá ser substituido o recheio por brigadeiro branco, ou mesmo com o doce "beijinho".
O que é preciso:
500 gramas de chocolate meio amargo
200 gramas de chocolate ao leite (eu usei com castanhas de caju)
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa) rasa de margarina
1 colher (sopa) de mel
Chocolate em pó para polvilhar
Brigadeiro de cachaça ( receita Aqui )
Modo de preparar
Coloque os chocolates picados em uma panela. Junte o creme de leite, a margarina e o mel e leve ao fogo em banho-maria sem deixar a água ferver, mexa até derreter o chocolate e incorporar todos os ingredientes. Deixe esfriar e modele as trufas colocando em cada uma um brigadeiro de cachaça. Passe no chocolate em pó e leve ao refrigerador para endurecer.
(Esta receita rende mais ou menos 12 trufas do tamanho um pouco maior do que uma bola de pingue- pongue.)
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Lourdes MARAVILHOSAS!!! Esse ano vou definitivamente abdicar dos ovos de Páscoa (que são uma versão piorada dos chocolates, além de suuuper caros) e fazer essas tantas delícias muito mais elaboradas e criativas.
ResponderExcluirImagino o sabor dessas trufas, a maciez, a combinação bem diferente da nossa caipirinha com o chocolate. Amei de verdade, parabéns pela receita e obrigada por ter compartilhado.
Um beijão e bom finde
Estas trufas estao 5* amiga uma autentica bomba como dizes meus filhotes, são de comer e chorar por mais!
ResponderExcluirBjs
Tá querendo me matar de vontade é??Preciso experimentar esse brigadeiro e no meio desse chocolate todo é uma perdição...Viajei nessa delícia!beijkas
ResponderExcluirLourdes, pegou no meu ponto fraco: uma bebidinha sempre cai bem nos doces, ainda mais uma cachacinha, privilégio nosso! O toque deixou as trufas especiais :-) Beijos!
ResponderExcluirPS. Fofo teu sino dos ventos, é novo ou eu que não tinha reparado?
Capricho e delicadeza.
ResponderExcluirO brigadeiro já parecia uma delícia, agora as trufas recheadas com ele ficaram maravilhosas.
ResponderExcluirTrufas bem brasileiras,e certamente deliciosas.
Beijos
Combinação perfeita! Adorei seu blog e as receitinhas! Bjs
ResponderExcluirhttp://tataecoisasetal.blogspot.com
Adorei a combinação de ingredientes.
ResponderExcluirFicaram um miminho estas trufas
Bjs
o que seria brigadeiro de cachaça ?
ResponderExcluirÉ um brigadeiro (doce) que leva em seus ingredientes a cachaça.
ExcluirSe quiser saber como faz é só clicar no link que está na listagem dos ingredientes.
Abraço