Rolinhos de presunto, muçarela e frango

Esta é uma das receitas vapt vupt e quebra o maior galho quando  estou sem tempo  para cozinhar ou mesmo quando não estou com vontade de cozinhar e isso  acontece com qualquer um não é mesmo? Gosto muito destes rolinhos porque além de ser prático e fácil ele agrada a todos aqui de casa, sem contar que tem uma apresentação apetitosa. Vou contar um segredinho - esse prato eu aprendi com o meu filho do meio que também sabe cozinhar e isso é muito engraçado porque me lembro quando ele foi estudar fora, morava sozinho, e por medida de economia fazia sua própria comida. Muitas vezes me ligou para perguntar como fazia tal receita e esse é um dos motivos de eu ter criado este blog - para facilitar a vida dos filhos. Como são as coisas, hoje trocamos figurinhas, e acho bem bacana tudo isso!

Ingredientes:
(4 porções)

12 fatias de presunto
12 fatias de muçarela
350 g de molho de tomates
150 g de creme de leite
12 pedacinhos de peito de frango 
1 dente de alho
sal, pimenta do reino e orégano a gosto

Modo de preparar:

Corte o peito de frango em bastonetes (no comprimento da largura da fatia de presunto). Tempere com o sal, o alho socado, a pimenta e o orégano. Deixe por um pouco para pegar o gosto dos temperos.
Enquanto isso faça o molho de sua preferência, no final coloque o creme de leite. Misture bem até que fique incorporado e desligue o fogo. Reserve.
Faça os rolinhos colocando uma fatia de presunto, uma de muçarela e um pedaço do frango.
Coloque em um refratário um pouco de molho, disponha os rolinhos e cubra com mais molho. Polvilhe queijo ralado e leve para assar em forno 200º graus por 30 minutos coberto com papel alumínio. Retire o alumínio e deixe mais um pouco no forno para gratinar.

Fazer rolinhos com o presunto, muçarela e o frango

Coloque um pouco de molho em um refratário e disponha os rolinhos

Cubra com o molho e polvilhe queijo parmesão ralado e leve ao forno

Cubra com papel alumínio e deixe no forno por 30 minutos mais ou menos até que o frango cozinhe. Retire o alumínio e deixe por mais um pouco para gratinar.

Bom apetite!